Nawozy siarkowe – jakie znaczenie ma siarka w uprawie roślin?
Fizjologiczna rola siarki w roślinie wynika głównie z jej obecności w cząsteczce trzech aminokwasów: cysteiny, cystyny oraz metioniny. Siarka w postaci reszt siarczanowych wchodzi w skład kwaśnych polisacharydów i niektórych flawonoidów np. persykaryny. Makropierwiastek ten występuje także w układach heterocyklicznych witamin, niektórych amin (ergotioneiny) i alkaloidów. Do witamin zawierających siarkę w postaci połączeń heterocyklicznych zaliczamy: tiaminę i biotynę. Pierwiastek ten występuje również w niskocząsteczkowych związkach organicznych tj. kwasie djenkolowym, merkaptanie metylowym oraz olejkach czosnkowych. Co istotne siarka występuje również w trójpeptydach np. penicylinie i cefalopurynie – antybiotykach, których prekursorami są cystyna i cysteina. W formie utlenionej siarka jest składnikiem sulfolipidów stanowiących elementy strukturalne błon komórkowych. Pierwiastek ten w formie utlenionej jak i zredukowanej występuje w glukozynolanach. Nawozy siarkowe nie powinny być pomijane w programie nawożenia, to dobry sposób na powiększenie Twoich plonów!
